Baracoa, el tesoro escondido
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Baracoa es una pequeña ciudad colonial que lo tiene practicamente todo: tradición, cultura, una historia fascinante detras y una naturaleza desbordante a la que no le falta nada: la selva, los rios, las montañas y el mar, mitad del atlantico y mitad del caribe.
Y aun teniendolo todo, quiza no hayas oido hablar de Baracaoa. ¿Porque esta joya colonial no ha compartido la evolución turística de otras ciudades de Cuba como Trinidad?.
Solo echando un vistazo al mapa podemos comprender el porque. Su situación geográfica ubicada en el extremo oriental de la isla a mas de 800 kg de la Habana alejan a Baracoa de los circuitos turísticos, mas aun en un país con las comunicaciones de Cuba.
Por estas razones Baracoa es la gran desconocida de la isla, una joya que muchos turistas desconocen.
Contenido
La primera ciudad de Cuba
Cuando Cristóbal Colón llegó a Cuba en 1492 desembarcó en el sitio de la actual ciudad de Baracoa. Cuenta la leyenda que Colon al ver esta tierra dijo «la cosa mas hermosa del mundo».
Unos años más tarde, en 1511, el conquistador Diego Velázquez de Cuéllar fundó Baracoa, la primera ciudad cubana. Mas tarde fundo también las ciudades de Trinidad y Bayamo.
En los siglos XVI y XVII, la privilegiada ubicación de Baracoa fue un punto estratégico para piratas y contrabandistas convirtiendo a la ciudad en un centro de contrabando en el Caribe.
Pero las comunicaciones de Baracoa por mar eran mucho mas sencillas que por tierra y la ciudad permanece inaccesible durante mucho tiempo.
De hecho, la ciudad estuvo aislada del resto de la isla hasta la creación en la década de 1960 de la Carretera Central que cruza Cuba de este a oeste.
Que ver en Baracoa. Monumentos y Lugares de Interes.
La Catedral de Nuestra Señora de Asunción
Construida en 1807 en la plaza central de Baracoa, la Catedral de Nuestra Señora de la Asunción es una construccion modesta que ha sufrido numerosas transformaciones a lo largo del siglo XVIII y hoy en día se parece poco a su aspecto original.
No presenta una arquitectura especialmente destacable y lo mas famoso en ella es una cruz de madera original que Colon habia erigido en su legada a la Cuba en 1492.
En realidad parece mas una leyenda relacionada con la fundacion de la ciudad.
Las tres Fortalezas de Baracoa
Para proteger la ciudad en plena guerra «comercial» entre Inglaterra y España se inicio un periodo de expansion defensiva que ayudaran a salvaguardar el comercio de los piratas y corsarios.
Fue en este periodo cuando se construyeron 3 grandes fuertes la Fortaleza de Matachín, el Castillo de Seboruco y la Fortaleza de la Punta
La Fortaleza de Matachín
Situado en el noroeste de la ciudad y construida en 1802 para proteger la Bahía, la Fortaleza de Matachín es ahora el Museo Municipal de Baracoa.
El museo invita a los visitantes a descubrir la historia de Baracoa desde la época de los taínos, que habitaban la isla antes de la colonización hasta el fin del periodo de dominio español.
Precio de la Entrada: 1 CUC para la entrada al museo.
Castillo de Seboruco de Santa Bárbara
Situado a 100 metros sobre el nivel del mar, el Castillo de Seboruco ofrece las mejores vistas de la ciudad: puedes contemplar toda la bahia y al fondo ver la famosa formación del Yuque.
Lejos de su funcion original, el Castillo se ha convertido en un hotel donde puedes alojarte cuando visites Baracoa.
Fortaleza de Punta de Maisí
Situado a una hora de Baracoa, en el extremo oeste de la isla, el faro de la Fortaleza de Punta de Maisí tiene vistas al Mar Caribe. Si el clima está despejado hay dias que se puedes divisar Haiti.
Una playa de arena blanca se extiende a los pies de la fortaleza.
El Malecon de Baracoa
Como buena localidad costera, Baracoa también presume de su Malecón. Conecta los fuertes de Matachin y la Punta.
Un lugar espectacular siempre para pasear o sentarte a ver el mar.
La Casa del Cacao
Es un modesto museo-tienda dedicado al chocolate con algunos carteles explicativos y donde podrás tomarte un chocolate caliente.
Que hacer en Baracoa. Excursiones
Mas interesante aunque que la propia Baracoa es su entorno con una naturaleza desbordante en la que puedes encontrar playas espectaculares, motañas, senderismo,…elige el plan que mas te guste:
Parque Nacional Alejandro de Humboldt
Situado a unos 50 kilometros de Baracoa se extiende esta verdadera joya del ecoturismo, considerada como la mas rica en biodiversidad de Cuba.
Parque Natural El Yunque
Situado a unos diez kilómetros de Baracoa . La montaña del Yunque se alza como uno de los símbolos de la región. Su perfil con su altura y su cima plana son un icono de esta zona porque desde hace mucho tiempo fue una referencia para orientarse en el mar.
El Yunque se encuentra ademas en un parque natural con una vegetación exuberante. Esta declarada como reserva natural de la Biosfera por la Unesco .
Boca de Yumurí de Yumurí
En la desembocadura del Río Yumurí, en el Cañón de Yumurí, Boca de Yumurí es una pequeña comunidad pesquera situada a unos 30 kilómetros al sudeste de Baracoa.
Es el lugar habitado mas occidental de la isla.
Las playas de Baracoa
Aunque las playas de Baracoa no son su mayor atractivo, en un país con las temperaturas y la humedad que tiene Cuba tener una playa cerca siempre es una buena opcion.
Son playas en la que no encontraras muchos turistas y en periodos estivales, hay mucha presencia de los lugareños.
Playa Manglito
Playa Manglito se encuentra en la carretera a Yumurí. La única forma de llegar es en taxi pero esta cerca del pueblo.
Tiene un «restaurante» a pie de playa donde pues comer y tomar unas copas.
Playa Maguana
Situada en la carretera a Moa a 20 km al norte de Baracoa, Playa Maguana es la mejor playa de Baracoa y la unica que cuenta con alojamiento propio con el Hotel Villa Maguana.
Hay un autobus con salidas desde Baracoa a Playa maguana por 4 CUC.
Playa Blanca
Es la playa mas cercana a a Baracoa. Puedes llegar a ella andando. Es una playa tranquila con aguas calmadas.
Como Llegar a Baracoa
A pesar de su distancia con los principales puntos turísticos de Cuba, hay varias formas de llegar a Baracoa.
Por Avion: la ciudad tiene un pequeño aeropuerto, el Aeropuerto Gustavo Rizo que solo recibe vuelos internos.
Los vuelos no son muy frecuentes pero los hay. Los opera la aerolinea Cubana de Aviación y tiene salidas desde La Habana y Santiago de Cuba. Puedes reservar tu vuelo aqui.
Hay mas combinaciones para otros aeroupertos cercanos: puedes volar hasta Guantánamo o Santiago de Cuba. Desde allí, puedes tomar un taxi desde hasta Baracoa. Está a 3,5 horas de Guantánamo o a 4 horas de Santiago.
En coche: si has alquilado un coche puedes llegar a Baracoa a traves de la Carretera Central que cruza la isla. Una vez que llegas a Guantanamo te quedarian 150 kilometros a travesando la Via Mulata hasta Baracoa.
La distancia es demasiado grande como para ir de forma directa. Lo ideal es que hagas un itinerario y vayas haciendo paradas en las distintas ciudades del trayecto. Si tienes tiempo para ello, es la verdadera forma de conocer Cuba.
Si vas a conducir, no olvides que en Cuba es un pais especial donde no funcionan los GPS y solo podras conectarte a Internet en un punto wifi. Asi que llevate mapas digitales descargados en el movil o una guia de viaje en papel como las de toda la vida.
Recuerda ademas que las carreteras no son tan buenas como en España y esta a Baracoa, en concreto, es muy sinuosa pues se construyo salvando la intrincada orografía del terreno.
En Taxi Colectivo: por la distancia quizá te cueste mas encontrar algun taxi dispuesto a llevarte pero solo tendrás que buscar un poco mas y, desde luego, negociar bien el precio del traslado porque es largo.
En Autobus: hay un linea de la compañia Viazul con salidas desde la Habana y que pasa antes por Santiango de Cuba. Tarda unas 19 horas en llegar a Baracoa y el precio del billete cuesta unos 65 CUC. Puedes reservar el traslado aqui.
Donde dormir en Baracoa. Alojamientos
Al no ser un destino tan turístico como en otras ciudades de Cuba, la oferta hotelera es un poco mas limitada.
De todas formas tienes alguna opción para todos los tipos de alojamiento. Estas son las mejores opcione:
Hoteles en Baracoa
Hotel el Castillo
El Hotel mejor valorado es el Hotel El Castillo: es una antigua fortaleza situada sobre un cerro convertida en hotel con piscina con unas vistas espectaculares de la bahia de Baracoa.
Tiene una relacion de calidad precio decente y puedes encontrar habitación por menos de 50 €.
Hotel Rio Miel
Es un hotel relativamente nuevo que esta bien ubicado en pleno malecón con habitaciones con vistas al mar.
Esta bien ubicado para moverte por la ciudad, especialmente si vas a salir de noche.
Hotel Porto Santo
El hotel esta situado a las afueras de la ciudad, cerca del aeropuerto. Tiene piscina y una playa privada.
Casas particulares en Baracoa
Las casas particulares son el tipo de alojamiento que mas ha crecido en Cuba en los últimos años.
La apertura de la iniciativa privada en los negocios del régimen cubano ha permitido a los cubanos disponer de una importante fuente de ingresos para aliviar la difícil situación económica del país.
Para los turistas una casa particular cubana no solo es una opción económica de alojamiento sino que se convierte en una forma fantástica de conocer la mentalidad cubana y sus costumbres y de integrarte en parte en su sociedad.
Opciones hay muchas en Baracoa solo tienes que echar un vistazo y tendrás donde elegir.
Donde comer en Baracoa
Baracoa no es una ciudad cara y eso se nota en tu su cocina. Buenos sitios, con buenas materias primas a buenos precio.
Variedad también tienes toda la que quieras. Te proponemos 3 restaurantes que son acierto seguro.
Restaurante Tato
Comer a pie de playa debajo de un cocotero y mirando al Mar Caribe nunca fue tan sencillo ni tan económico.
El menú esta compuesto tanto por platos de mar como asados y fritos. Solo tienes que ir a la Playa del Manglito y sentarte a comer.
Restaurante El Buen Sabor
Es una buena opción para comer en Baracoa. Buen servicio y platos a base de pescados y mariscos.
La Cocina de Ortiz
Un restaurante situado en el centro de Baracoa con una cocina que combina las materias primas de su tierra con una idea mas moderna e innovadora de la cocina.
El plato principal es el filete de dorado en salsa de leche de coco.
Información Util de Baracoa
Transporte
Estación de autobuses (allí se encuentra la agencia Viazul): en la esquina entre la Avenida Los Mártires y José Martí
Bancos y casas de cambio
- Banco de Crédito y Comercio: Antonio Maceo No. 99
- Banco Popular de Ahorro: José Martí No. 166
- Cadeca: José Martí No. 241
Internet
Etecsa Telepunto: en la esquina entre Antonio Maceo y Rafael Trejo
